- "Frijolita ! que pinta más buena tiene tu pastel de calabacín!! Como lo hiciste??"
- "Es una receta de mi mamá que cocina muy bien, apunta que te la doy!! :
Ingredientes:
1. Calabacín grande o dos pequeños.
2. 1 lata bonito
3. 1 cebolla
4. 1 paquete pequeño de nata líquida.
5. un poco de pimienta negra molida,
6. 3 o 4 huevos.
Se corta la cebolla en menudo y se echa en la sartén y se empieza a rehogar. Mientras tanto se va cortando el calabacín, sin pelar, en tiras a lo largo y se va añadiendo a la cebolla.
Al mismo tiempo se baten los huevos en una fuente, junto con la nata líquida, un poco de pimienta, la sal y la lata de bonito escurrido el aceite.
Cuando la cebolla y el calabacín están rehogados se unen con el huevo y lo demás y ala ! to' pal horno!
Se unta un molde, mejor alargado, y se mete en el horno hasta que cuaje (apx. 25 minutos 200 ºC)
- "Huy parece facil ! pero casi prefiero que me lo den hecho y yo solo comerlo !! jejejeje"
1 comment:
Me lo apunto, que a Lupita seguro que le gusta también :)
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